Tản mạn 2018

8 May 2018 at 23:01 · Phu Quoi

Chiều tối trời chuyển mưa đen kịn, nhân viên về hết thì cả xưởng cũng vắng vẻ. Em gái đi về ngang chỗ tui hỏi mẹ đâu rồi. Chưa đợi câu trả lời thì cũng cắp rổ ra ruộng hái rau. Tui cạn năng lượng cũng ko muốn làm gì nên nhấc mông ra khỏi ghế bước ra sau nhà tìm mẹ.

Mẹ lui cui sau hè trồng đám nha đam. Mấy bữa nay trời mưa nên tranh thủ trồng khỏi tưới và cây cũng đỡ mất sức. Cái bờ mới sửa xong mẹ đã trồng rau lang, trồng sả đều hết, giờ thì thêm nha đam. Chạng vạng tối, tui vô bếp coi tối ăn j, mở tủ lạnh thấy lừ món ngon luôn: mít, xoài, sữa sen, cà na, mứt dừa... Đồ ăn làm tôi có cảm giác hạnh phúc đến lạ. Vì vậy, dù đi 1-2 ngày thôi mà tui cảm thấy nhớ nhà kinh khủng!

Tối hẳn, con em xách rổ rau vô, lại hỏi mẹ đâu rồi. Giời ạ, tui được dịp mắng mấy câu.

Cái đt tin tin vài tiếng, có đứa em bạn nhắn mượn tiền. Haizz, cái tin của nó làm tui tụt mood khủng khiếp. Tui tự cười mình, đêm qua tui đã lo lắng ko ngủ được, hết tắt đt rồi mở đt mấy chập... Hôm nay trải qua 1 ngày cũng ko phải đơn giản, khó khăn sắp tới có thể sẽ gặm nhắm cái đầu tui ko thương tiếc. Để giải quyết sự bồn chồn của mình tui chọn những người ko quen biết để nói với họ, bởi nó sẽ rơi vào thinh ko, bởi ngta đã trải qua giông tố thì chuyện của tui như 1 trò chơi trẻ dại. Ích kỷ thật nhưng mà kệ!

Tôi vẫn hay tự hỏi mình là ai và mình có giá trị gì. Câu trả lời của tôi vẫn chưa hiện ra rõ ràng và dễ dàng như những người xung quanh tôi tuyên bố. Nhìn ra con đường đất tối thui trước nhà và nghe tiếng mưa lộp bộp trên mái tol, tui thấy được 1 phần câu trả lời của mình.

Chính trực?
Thật thà?

Nếu thế cũng đủ để làm hành trang có giá trị rong ruổi giữa cuộc đời rồi.

11h đêm, hôm nay ko đọc sách, tản mạn 1 chút, ôm ấp bản thân 1 chút để làm đầy năng lượng cho ngày mới sắp đến.

Chuyển đổi mùa dịch: ăn vặt

Ăn Tết xong, biết bao dự định đang chờ đón cho 1 năm mới, thế mà dịch Covid ập đến, cả thế giới điêu đứng thì huống chi công cty bé nhỏ của mình. Thế là từ định hướng phát triển ngành hàng đặc sản Đồng Tháp phải bẻ lái 1 cách khó khăn dưới tình hình hạn chế đi lại khắp nơi trên cả nước và thế giới, vừa bẻ lái, vừa quan sát, thử - sai - thử - sai - thử... Một sự khởi đầu mới bao giờ cũng ko diễn ra 1 cách dễ dàng và nhanh chóng.

Từ đặc sản, mình đổi sang định hướng ăn vặt như mứt chùm ruột, đưa những món nhà dùng chuyển thành làm cho người khác dùng như tắc đường phèn mật ong, ngoài ra mình còn nghiên cứu làm jam thử xem thế nào.

Hình đây là các sản phẩm của cty mình chọn ra để giới thiệu với khách sỉ và lẻ:

Catalogue món ăn vặt giải sầu mùa dịch của Cty Tây Cát!

• JAM THANH LONG —> ăn sáng tiện lợi với bành mì. Sản phẩm được làm từ thanh long ruột đỏ tại Đồng Tháp, ngọt thanh tự nhiên.
• TẮC MẬT ONG ——–> pha nước uống tăng sức đề kháng, bảo vệ cổ họng. Tắc mật ong (tắc xí muội) được làm từ tắc chín, đường phèn và mật ong rừng tràm.
• MỨT CHÙM RUỘT —> ăn vặt buổi xế vô cùng kinh tế và là món ăn vặt khoái khẩu của mọi thời đại. Chùm ruột được trồng tại vườn nhà công ty, sên với 1 lượng ít đường vàng rồi phơi nắng. Vị chua ngọt thanh, dễ ăn và…ít hao!
• TRÁI CÂY CUỘN các loại —–> ăn vặt sang chảnh mà vẫn bảo vệ sức khỏe. Đây là một trong những món ăn đặc sản Đồng Tháp trở thành món ăn dặm buổi chiều cho mọi người, nhất là ăn kèm với tách trà nóng.

Liên hệ mua hàng hoặc đăng ký làm đại lý:

Thông tin liên hệ: Công ty TNHH Tây Cát
Địa chỉ: 374A/6, ấp Tân Thạnh, Xã Phong Hòa, Huyện Lai Vung, Đồng Tháp
Email: taycat.dongthap@gmail.com
Điện thoại: (+84) 277 653 6695
Hotline: (+84) 90 739 1389
Website: www.taycat.com.vn

Kiếp nào có yêu nhau

 Sáng nay đi ăn bún riêu ở cái tiệm gần nhà, có chị chủ quán hiền lắm. Tô bún ngon vừa đủ ăn, giá chỉ 17k, hồi mới mở là 15k. Chỗ cực nhỏ, chỉ vừa để 3 cái bàn với 6 cái ghế nhưng khá ư là sạch sẽ. Quán ăn cũng là phòng trọ luôn, tui nghĩ diện tích chưa tới 16m2, có cái gác vừa đủ chỗ nằm và ... cực kỳ ngăn nắp. Không gian nhỏ như vậy nhưng bố trí khéo thì mọi thứ cũng trở nên hoàn hảo.

Vậy mà cũng có người với căn phòng hơn 20m2 chỉ để ngủ thôi mà như cái chuồng heo!

Chuyện chính là sau đó tui thấy 2 ông bà lão vào quán, bà vào và lên tiếng gọi 2 tô bún, ông thì chỉ lẳng lặng vào ngồi, lấy đũa muỗng và dọn chanh mắm cho cả 2. Tự dưng tôi lại bật ra câu hát "kiếp nào có yêu nhau...". Hôm qua tôi đọc bài viết về ca khúc này mà nó ám ảnh tôi suốt, cứ vừa lái xe, vừa đi bộ là lẩm bẩm câu hát...

Kiếp nào có yêu nhau

Thì xin tìm đến mai sau

Hoa xanh khi chưa nở

Tình xanh khi chưa lo sợ

Bao giờ có yêu nhau

Thì xin gạt hết thương đau

Anh đâu anh đâu rồi?

Anh đâu anh đâu rồi?

Chuyện nữa, chị bán bún ngon, tôi nghĩ chị ấy nấu cho khách cũng như nấu cho chính mình ăn. Tôi ăn và thấy nhớ nhà, nhớ cơm nhà. Tôi lại mong ước 1 giấc mơ giản đơn: ở nhà nấu cơm, chăm sóc vườn tượt.

Sáng sớm đi bộ dọc bờ sông, chỉ nghe tiếng sỏi dưới chân và tiếng chim hót, ngửi mùi cỏ thơm nhẹ. Mặt trời lên được 1 sào thì ra ao hái hoa sen mang vào cắm trên bàn làm việc, bàn ăn. Rồi sau đó ra bờ hái rau, bắt cá, nấu cơm. Trưa ra vườn hái ổi đãi khách, chiều thăm cây, cho cá ăn, tối nằm nhà đọc sách.

Tui sẽ ở đó, nhà tui, quê tui, đón người đến và tiễn người đi. Tui nấu cho họ ăn, nghe chuyện họ kể về phố thị, về tranh giành thị phi... Thi thoảng tui sẽ đi du lịch vòng quanh thế giới, tui mang bánh nhà tui mần theo đi tặng những ai tui gặp suốt dọc đường đi của mình!

Tưởng tượng thôi mà thấy oách nhỉ

Bởi, giấc mộng vậy nên rửa hoài vẫn ko hết sình, hic hic